Trong kinh doanh F&B, thiết kế quán cafe không chỉ tạo nên diện mạo thương hiệu mà còn định hình trải nghiệm của khách hàng. Một không gian đẹp, hợp xu hướng và dễ setup sẽ giúp quán nhanh chóng ghi điểm và giữ chân khách.
Dưới đây là phân tích chi tiết 14 phong cách thiết kế quán cafe được ưa chuộng nhất hiện nay.
Đặc điểm: Sử dụng đường nét tối giản, vật liệu kính – kim loại – gỗ, không gian mở, nhiều ánh sáng.
Ưu điểm: Dễ setup, chi phí vừa phải, phù hợp nhiều mặt bằng.
Khách hàng phù hợp: Nhân viên văn phòng, giới trẻ.
Gợi ý setup: Dùng bàn gỗ vuông, ghế kim loại sơn tĩnh điện, thêm đèn LED trần để tạo điểm nhấn.
Không gian thiết kế quán hiện đại mang lại cảm giác gọn gàng, tinh tế và sang trọng. Tường kính lớn giúp ánh sáng tự nhiên tràn vào, tạo sự thoáng đãng. Những đường nét vuông vức, sắc nét trong bàn ghế và quầy bar đem đến vẻ đẹp thời thượng, phù hợp cho những quán đặt trong khu trung tâm.
Mô hình thiết kế quán cafe hiện đại phù hợp với những mặt bằng từ 80 – 150m². Ngân sách đầu tư trung bình từ 400 – 800 triệu, tùy chất liệu nội thất quán cafe được lựa chọn (gỗ công nghiệp, inox hay sofa da). Đối tượng khách hàng chủ yếu là nhân viên văn phòng, giới trẻ yêu thích sự năng động và sang trọng. Với không gian mở, ánh sáng tự nhiên, phong cách quán cafe hiện đại giúp dễ dàng tạo ấn tượng với nhóm khách có nhu cầu check-in và làm việc tại quán.
Đặc điểm: Không gian thoáng rộng, cây xanh, hồ cá, tiểu cảnh kết hợp ánh sáng tự nhiên.
Ưu điểm: Tạo cảm giác thư giãn, gắn kết thiên nhiên.
Khách hàng phù hợp: Gia đình, nhóm bạn, khách hàng trung niên.
Gợi ý setup: Bố trí bàn ghế gỗ ngoài trời, kết hợp mái che kính hoặc pergola, hệ thống đèn vàng buổi tối.
Một quán cà phê sân vườn như một ốc đảo xanh giữa lòng phố thị. Cây cối, tiếng nước chảy róc rách và không khí trong lành biến nơi đây thành chốn thư giãn lý tưởng. Ban ngày, khách có thể tận hưởng ánh nắng tự nhiên; buổi tối, ánh đèn vàng hắt qua tán lá mang lại sự lãng mạn.
Để xác định thiết kế quán cà phê sân vườn, chủ đầu tư cần diện tích tối thiểu từ 200 – 500m², ưu tiên khu đất trống hoặc biệt thự có sân rộng. Ngân sách dao động từ 500 triệu đến hơn 1 tỷ đồng, tùy quy mô cảnh quan và tiểu cảnh. Đối tượng khách hàng phù hợp là gia đình, nhóm bạn, người trung niên cần không gian thư giãn gần gũi thiên nhiên. Quán cafe sân vườn là mô hình kinh doanh lâu dài, dễ phát triển thành điểm đến du lịch – ẩm thực.
Đặc điểm: Kiến trúc châu Âu sang trọng, nhiều chi tiết cầu kỳ, màu vàng – nâu trầm.
Ưu điểm: Tạo cảm giác cao cấp, dễ thu hút khách hàng có gu thẩm mỹ tinh tế.
Khách hàng phù hợp: Doanh nhân, người trưởng thành.
Gợi ý setup: Ghế sofa da, đèn chùm pha lê, tranh treo tường cổ điển.
Phong cách thiết kế quán cafe cổ điển giống như bước vào một lâu đài châu Âu thu nhỏ. Những chi tiết hoa văn uốn lượn, ghế sofa bọc da cao cấp và đèn chùm pha lê tạo nên sự xa hoa, sang trọng. Đây là không gian lý tưởng cho những buổi gặp gỡ đối tác hoặc hẹn hò lãng mạn.
Phong cách cổ điển đòi hỏi diện tích rộng từ 150 – 300m², ngân sách đầu tư tối thiểu 800 triệu trở lên do sử dụng nhiều chi tiết cầu kỳ và nội thất cao cấp. Thiết kế thi công quán cafe cổ điển phù hợp với khách hàng trưởng thành, doanh nhân, khách có thu nhập cao. Quán mang lại trải nghiệm sang trọng, thích hợp cho những buổi gặp gỡ công việc hoặc hẹn hò lãng mạn.
Đặc điểm: Tường gạch mộc, bàn ghế gỗ, đồ trang trí xưa như radio, bình gốm, đèn dầu.
Ưu điểm: Gợi ký ức, tạo không gian gần gũi, khác biệt.
Khách hàng phù hợp: Người thích hoài niệm, giới trẻ chụp ảnh retro.
Gợi ý setup: Sử dụng cửa gỗ, biển hiệu sơn tay, bàn ghế gỗ lim hoặc tre.
Một quán cà phê cổ xưa mang hồn Việt với bức tường gạch cũ, cửa gỗ sơn bạc màu, bàn ghế tre mộc mạc. Khách đến đây sẽ bắt gặp hình ảnh của quá khứ qua chiếc radio cũ, tivi đen trắng hay tấm lịch treo tường. Đây là không gian gợi nhớ tuổi thơ, gợi cảm giác ấm áp và thân thuộc.
Với mô hình thiết kế quán cà phê cổ xưa, diện tích từ 100 – 200m² là lý tưởng để tái hiện không gian hoài niệm. Ngân sách thi công dao động 400 – 800 triệu, chủ yếu đầu tư vào nội thất gỗ, tường gạch mộc, đồ trang trí xưa. Phong cách này thu hút người yêu thích retro, khách hàng trung niên và giới trẻ muốn tìm chốn chụp ảnh độc đáo. Đây là lựa chọn dễ gây ấn tượng nhờ cảm giác thân thuộc, gần gũi.
Đặc điểm: Ít chi tiết, gam màu trung tính (trắng, đen, be).
Ưu điểm: Tiết kiệm chi phí, dễ dọn dẹp, phù hợp không gian nhỏ.
Khách hàng phù hợp: Dân văn phòng, khách trẻ yêu thích sự đơn giản.
Gợi ý setup: Sử dụng bàn ghế gọn nhẹ, trang trí cây xanh nhỏ, ánh sáng trắng.
Phong cách tối giản khiến khách hàng cảm thấy thư giãn và tập trung vào trải nghiệm cà phê. Không gian thoáng đãng, ít chi tiết thừa, gam màu trắng – be nhẹ nhàng. Chỉ với một vài bức tranh đơn sắc và chậu cây nhỏ, quán vẫn toát lên vẻ hiện đại và tinh tế.
Thiết kế quán cafe tối giản phù hợp với diện tích nhỏ từ 50 – 100m², ngân sách thấp (200 – 400 triệu) vì nội thất chủ yếu là bàn ghế gỗ, kim loại đơn giản. Khách hàng mục tiêu là sinh viên, dân văn phòng, những người ưa chuộng sự tiện nghi và tiết kiệm. Phong cách này dễ setup, chi phí vận hành thấp, đặc biệt phù hợp với những chủ quán mới bắt đầu kinh doanh.
Đặc điểm: Tận dụng container tái chế, tạo không gian độc đáo và cá tính.
Ưu điểm: Chi phí rẻ, dễ di chuyển, thi công nhanh.
Khách hàng phù hợp: Giới trẻ, startup F&B.
Gợi ý setup: Sơn tường container màu sắc nổi bật, lắp cửa kính, dùng đèn LED Neon.
Một quán cà phê Container mang lại sự phá cách và độc lạ. Những chiếc container sơn màu rực rỡ, xếp chồng sáng tạo, trở thành background check-in độc đáo cho giới trẻ. Nội thất bên trong có thể thiết kế mở, kết hợp ánh sáng LED neon, tạo nên không gian cực kỳ cá tính.
Đây là phong cách thiết kế thi công quán cafe sáng tạo, chỉ cần diện tích từ 40 – 120m². Ngân sách dao động 150 – 400 triệu nhờ tận dụng container tái chế, tiết kiệm vật liệu xây dựng. Khách hàng chủ yếu là giới trẻ, học sinh – sinh viên, những người thích sự mới lạ và check-in. Phù hợp cho các startup hoặc mô hình take away kết hợp không gian ngồi nhỏ gọn.
Đặc điểm: Tường bê tông, trần lộ xà, kim loại thô, hệ thống đèn dây tóc.
Ưu điểm: Mang đến cá tính mạnh mẽ, dễ setup với chi phí trung bình.
Khách hàng phù hợp: Gen Z, dân sáng tạo.
Gợi ý setup: Ghế kim loại kết hợp gỗ, quầy bar bê tông mài, đèn treo công nghiệp.
Với tường bê tông thô, trần để lộ đường ống và ánh đèn dây tóc, phong cách thiết kế quán cafe công nghiệp tạo nên vẻ đẹp bụi bặm và mạnh mẽ. Khách bước vào sẽ cảm nhận sự gần gũi nhưng không kém phần nghệ thuật. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những quán hướng đến cộng đồng sáng tạo.
Với diện tích lý tưởng 100 – 200m², ngân sách thi công khoảng 300 – 800 triệu, thiết kế quán cafe công nghiệp sử dụng bê tông thô, kim loại, gạch trần giúp tiết kiệm chi phí hoàn thiện. Khách hàng phù hợp là Gen Z, dân sáng tạo, người yêu thích không gian nghệ thuật bụi bặm. Đây là phong cách dễ kết hợp workshop, studio mini hay không gian trưng bày nghệ thuật.
Đặc điểm: Màu trắng chủ đạo, nội thất gỗ sáng, ánh sáng tự nhiên.
Ưu điểm: Không gian sáng, tinh tế, dễ tạo cảm giác thư thái.
Khách hàng phù hợp: Nhân viên văn phòng, gia đình trẻ.
Gợi ý setup: Ghế gỗ có đệm vải, cửa kính lớn, thêm cây xanh trang trí.
Một không gian Bắc Âu là sự kết hợp của ánh sáng tự nhiên, nội thất gỗ sáng màu và tone trắng tinh khôi. Cảm giác như đang ngồi trong một căn nhà nhỏ ấm áp giữa mùa đông lạnh giá. Phong cách này tạo sự gần gũi, nhẹ nhàng, dễ chiếm cảm tình của khách hàng trẻ.
Một quán Bắc Âu cần diện tích từ 80 – 150m², ngân sách trung bình 400 – 700 triệu do sử dụng nhiều gỗ sáng, cửa kính và ánh sáng tự nhiên. Khách hàng phù hợp là gia đình trẻ, dân văn phòng và khách hàng thích sự tinh tế. Nội thất quán cafe phong cách Scandinavian thường nhẹ nhàng, tinh gọn, tạo không gian dễ chịu cho những buổi trò chuyện hoặc làm việc dài giờ.
Đặc điểm: Tích hợp không gian đọc sách và thưởng thức cà phê.
Ưu điểm: Tạo môi trường yên tĩnh, thu hút học sinh, sinh viên.
Khách hàng phù hợp: Người yêu sách, dân freelancer.
Gợi ý setup: Kệ sách cao, ghế sofa dài, bàn gỗ vuông để laptop.
Quán cà phê sách là nơi giao thoa giữa văn hóa và ẩm thực. Kệ sách lớn, bàn ghế thoải mái cùng ánh sáng dịu nhẹ tạo nên bầu không khí tĩnh lặng. Khách có thể vừa nhâm nhi tách cà phê, vừa đắm mình trong những trang sách – một trải nghiệm khó tìm trong nhịp sống hiện đại.
Thiết kế quán cafe sách yêu cầu diện tích từ 100 – 200m² để bố trí kệ sách, khu đọc yên tĩnh và khu bàn ghế riêng tư. Ngân sách từ 300 – 600 triệu, tập trung vào kệ gỗ, ghế sofa dài, đèn ánh sáng dịu. Khách hàng mục tiêu là học sinh – sinh viên, dân văn phòng, freelancer cần không gian học tập và làm việc. Đây là mô hình có lợi thế giữ chân khách hàng lâu hơn các mô hình khác.
Đặc điểm: Đậm chất thập niên 70–90 với gam màu rực rỡ.
Ưu điểm: Nổi bật, tạo không gian độc đáo cho khách check-in.
Khách hàng phù hợp: Giới trẻ yêu thích hoài cổ.
Gợi ý setup: Dùng gạch bông, bàn Formica, poster vintage treo tường.
Bước vào quán Retro, bạn sẽ thấy mình như lạc về thập niên 80–90. Gạch bông cổ điển, bàn ghế formica, chiếc cassette cũ hay tivi hộp là những chi tiết quen thuộc. Gam màu đỏ, xanh, vàng tươi nổi bật khiến không gian rực rỡ và đầy năng lượng.
Retro phù hợp với diện tích 70 – 150m², ngân sách từ 250 – 500 triệu. Nội thất quán cafe Retro thường tận dụng gạch bông, bàn ghế formica, vật dụng vintage sưu tầm. Khách hàng chủ yếu là giới trẻ, người yêu thích chụp ảnh và phong cách hoài cổ. Đây là mô hình dễ viral nhờ hình ảnh check-in độc đáo trên mạng xã hội.
Đặc điểm: Đơn giản, nhẹ nhàng, nhiều gỗ, bàn thấp, cửa kéo Shoji.
Ưu điểm: Không gian tĩnh, mang cảm giác thiền.
Khách hàng phù hợp: Người yêu thích sự yên tĩnh, phong cách Zen.
Gợi ý setup: Bàn trà gỗ, đệm ngồi tatami, bonsai, tranh thủy mặc.
Không gian Nhật Bản mang đến sự tĩnh lặng và thanh tao. Bàn trà thấp, ghế gỗ đơn giản, cửa kéo Shoji và vài chậu bonsai nhỏ đã đủ tạo nên một không gian Zen. Đây là kiểu thiết kế thích hợp cho những quán hướng đến sự yên tĩnh, phù hợp để khách thưởng thức trà hoặc cà phê một mình.
Phong cách Nhật Bản cần diện tích nhỏ – vừa (60 – 120m²), ngân sách từ 200 – 450 triệu. Đặc điểm là bàn trà thấp, ghế gỗ đơn giản, bonsai trang trí. Khách hàng phù hợp là những người yêu thích sự tĩnh lặng, khách hàng trung niên, hoặc người thích trải nghiệm văn hóa Á Đông. Thiết kế quán cafe kiểu Nhật mang lại cảm giác thiền định, thanh lọc tâm trí.
Đặc điểm: Màu sắc rực rỡ, họa tiết thổ cẩm, decor tự do.
Ưu điểm: Phóng khoáng, sáng tạo, thích hợp chụp ảnh.
Khách hàng phù hợp: Giới trẻ, khách du lịch.
Gợi ý setup: Thảm thổ cẩm, đèn lồng nhiều màu, ghế lười, mành tre.
Bohemian là sự bùng nổ của màu sắc, hoa văn và sự phóng khoáng. Không gian đầy ắp thảm trải sàn rực rỡ, gối tựa nhiều họa tiết, đèn lồng treo lung linh. Khách đến đây sẽ cảm nhận sự tự do và sáng tạo, đặc biệt phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè.
Một quán Bohemian cần diện tích 100 – 200m², ngân sách 300 – 600 triệu cho nội thất nhiều màu sắc, thảm trải sàn, ghế lười và decor tự do. Đối tượng khách hàng phù hợp là giới trẻ, người thích sáng tạo, khách du lịch. Phong cách này tạo nên sự khác biệt, dễ trở thành điểm hẹn “must check-in” trong thành phố.
Đặc điểm: Tận dụng view đẹp, kết hợp không gian mở.
Ưu điểm: Thu hút khách nhờ cảnh quan, đặc biệt buổi tối.
Khách hàng phù hợp: Các cặp đôi, nhóm bạn, khách du lịch.
Gợi ý setup: Bàn ghế ngoài trời chống gỉ, đèn LED dây, cây cảnh nhỏ.
Ngồi ở quán ven hồ hoặc rooftop, khách hàng có thể vừa nhâm nhi cà phê vừa ngắm cảnh. Gió mát tự nhiên, ánh hoàng hôn buông xuống mặt hồ hoặc toàn cảnh thành phố lung linh về đêm là điểm nhấn không gian. Đây là phong cách tạo trải nghiệm khó quên, đặc biệt hấp dẫn du khách.
Đây là mô hình cần diện tích lớn hoặc vị trí đặc biệt (ven hồ, tầng thượng). Ngân sách có thể từ 700 triệu đến hơn 2 tỷ, tùy vào độ đầu tư nội thất quán cafe và hệ thống an toàn. Khách hàng phù hợp là nhóm bạn, cặp đôi, khách du lịch. Thiết kế quán cafe rooftop nổi bật với view đẹp, giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng khả năng lan tỏa trên mạng xã hội.
Đặc điểm: Quầy pha chế chính, ít bàn ghế, diện tích nhỏ.
Ưu điểm: Chi phí thấp, xoay vòng vốn nhanh.
Khách hàng phù hợp: Người mua mang đi, học sinh – sinh viên.
Gợi ý setup: Quầy bar nhỏ gọn, bảng menu LED, ghế đứng chờ nhanh.
Quán Take Away thường có diện tích nhỏ, tập trung vào sự tiện lợi và nhanh chóng. Quầy bar nổi bật với menu rõ ràng, bàn ghế đơn giản chỉ để khách chờ đồ uống. Mặc dù không cầu kỳ trong thiết kế, nhưng phong cách này lại phù hợp với các khu văn phòng hoặc gần trường học.
Thiết kế thi công quán cafe Take Away phù hợp cho diện tích nhỏ từ 20 – 50m². Ngân sách đầu tư thấp, khoảng 100 – 250 triệu, chủ yếu cho quầy bar, máy pha chế và menu. Khách hàng mục tiêu là học sinh, sinh viên, dân văn phòng cần mua nhanh mang đi. Đây là phong cách kinh doanh vốn thấp, dễ nhân rộng nhiều chi nhánh.
Việc lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe phù hợp không chỉ giúp quán tạo dấu ấn riêng mà còn góp phần định hình tệp khách hàng trung thành. Mỗi mô hình quán – từ thiết kế quán cà phê sân vườn rộng thoáng, gần gũi với thiên nhiên; đến thiết kế quán cà phê cổ xưa mang đậm nét hoài niệm; hay phong cách hiện đại, tối giản, công nghiệp – đều có ưu thế riêng về ngân sách đầu tư, diện tích triển khai và nhóm khách hàng mục tiêu.
Nếu bạn là chủ đầu tư mới, những quán nhỏ dạng take away hoặc phong cách tối giản sẽ giúp tiết kiệm chi phí và dễ dàng setup. Ngược lại, với những ai mong muốn xây dựng thương hiệu cao cấp, đầu tư vào nội thất quán cafe sang trọng, phong cách Luxury hoặc Địa Trung Hải sẽ mang lại trải nghiệm đẳng cấp, thu hút nhóm khách hàng tiềm năng có thu nhập cao.
Một yếu tố quan trọng khác là lựa chọn đơn vị thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp. Họ không chỉ giúp tối ưu không gian, ánh sáng và dòng di chuyển trong quán, mà còn đồng hành cùng bạn trong việc tính toán ngân sách, chọn chất liệu nội thất và triển khai nhanh chóng để quán sớm đi vào hoạt động.
Có thể nói, đầu tư vào thiết kế quán cafe chính là đầu tư cho thành công lâu dài. Một quán cafe có phong cách rõ ràng, không gian được sắp xếp hợp lý và nội thất tinh tế sẽ để lại ấn tượng mạnh mẽ trong lòng khách hàng, biến họ thành những vị khách trung thành và đồng thời là kênh truyền thông tự nhiên hiệu quả nhất.
Khi bắt tay vào kinh doanh, việc tìm kiếm một đơn vị thiết kế và thi công quán cafe uy tín là yếu tố quyết định thành công. Một đơn vị chuyên nghiệp sẽ giúp bạn:
Tư vấn phong cách: Định hướng rõ ràng giữa các mô hình như thiết kế quán cà phê sân vườn, thiết kế quán cà phê cổ xưa, hay quán cafe phong cách hiện đại.
Tối ưu chi phí: Lên kế hoạch ngân sách chi tiết, cân đối giữa nội thất quán cafe, vật liệu thi công và tiến độ.
Đảm bảo chất lượng: Thi công đúng bản vẽ 3D, sử dụng vật liệu bền vững, hạn chế phát sinh ngoài dự toán.
Cam kết tiến độ: Bàn giao quán đúng thời hạn, giúp chủ đầu tư nhanh chóng đi vào kinh doanh.
An Thịnh Phát sẽ mang đến cho bạn một không gian đẹp, hợp xu hướng, đồng thời tiết kiệm thời gian và chi phí.
Chi phí thiết kế quán cafe thường phụ thuộc vào diện tích mặt bằng, phong cách lựa chọn và mức độ chi tiết trong bản vẽ. Dưới đây là bảng giá tham khảo:
| Diện tích | Đơn vị tính | Đơn giá (VNĐ) |
|---|---|---|
| Dưới 30 m² | Gói | 13.000.000 |
| 30 – 60 m² | m² | 300.000 – 380.000 |
| 60 – 100 m² | m² | 270.000 – 300.000 |
| 100 – 200 m² | m² | 240.000 – 270.000 |
| 200 – 400 m² | m² | 220.000 – 240.000 |
| Trên 400 m² | m² | 210.000 |
Đặc biệt: Khách hàng sẽ được miễn phí 50% đơn giá thiết kế khi lựa chọn gói thiết kế thi công quán cafe trọn gói. Đây là giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm chi phí, đồng thời đảm bảo sự đồng bộ từ bản vẽ đến thi công thực tế.
